Entrevista a la propietària d'un Bar de Circ

El Bar London és un bar situat just al cantó de la Rambla de Barcelona. Aquest bar, amb més de 100 anys d'antiguitat, té una història totalment relacionada amb el món del circ i l'espectacle en general. Aquí teniu una entrevista amb Eli Bertran, l'actual propietària i la neta de qui el va obrir. Tres generacions d'història sense perdre l'essència de l'espectacle, ja que actualment s'hi fan concerts de música acústica.

Bar London

Carrer Nou de la Rambla, 34
08001 Barcelona

933 185 261

Lluís Chamorro

"Arriba un moment que et fas un tip de tenir un bar", Rafael García, propietari del Bharma

Per a inaugurar el nostre bloc hem decidit parlar amb Rafael García, el propietari d’un dels bars més populars de Barcelona, el Bharma. Es tracta d’un local temàtic dedicat a la sèrie de televisió Perdidos. Amb ell inaugurem també la secció “5 preguntes a”, en la qual entrevistarem a diferents persones relacionades amb els locals de la ciutat.

1. Com naix la idea de fer un bar sobre Perdidos?

Tot ve a partir de veure la primera temporada de la sèrie. Sóc un gran fan de les sèries i vaig pensar que Perdidos em donava molt de marge en tema de decoració i també a l’hora d’organitzar activitats.

2. Ara que s’ha acabat la sèrie quines activitats organitzen?

Tinc en ment començar a preparar una marató de l’última temporada. Però és molta feina i estic agafant forces, ja que són més de divuit hores seguides. Ara per ara l’únic que és segur és que la nit del dia 27 emetrem els Oscars en directe.

3. Els últims anys van notar un augment dels clients amb l'escalada de popularitat de la sèrie?

Sí, sobretot a partir que Cuatro va comprar els drets de la sèrie. Per a promocionar-la van venir aquí a gravar alguns programes especials. La publicitat a nivell nacional que ens varen fer va ser una gran empenta al negoci.

4. Però no el cansa estar envoltat tant de temps de Perdidos?

Una mica. Al principi sí que era mig feina mig passió, ja que era una manera de veure el capítols amb els teus amics. Va ser molt bonic quan va començar a venir molta gent, però arriba un moment que ja te’n fas un tip. Ara només ho veig com una feina. Està bé, però no sempre tot és allò maco que sembla que és.

5. Així quina valoració en fa de tindre un bar temàtic?

Els bars temàtics tenen coses bones i coses dolentes. Com a part negativa és que al principi porten molta feina. Això sí, arriba un moment que s’estabilitza, ja que la decoració sempre és la mateixa i no cal canviar-la contínuament. Com a part positiva és que la clientela no deixa de venir, ja que tant l’Icebar, com El Bosc de les Fades, com nosaltres, estem donant una cosa diferent, una cosa que no dóna cap altre bar.

Gràcies Rafael!

Horari:

Restaurant de dilluns a divendres de 7 a 18:30 hores.

Bar temàtic els caps de setmana de 18 a 3 hores. .

Direcció:

Carrer Pere IV, 94

Telèfon: 606 02 85 78 ‎

Oddland: Cocteleria, disseny i visuals

Aquesta setmana hem parlat amb Arnau Sayol, encarregat de l'Oddland. Un bar que malgrat fer 8 anys que està obert segueix actualitzat. El seu "disseny", i en concret el dels seus "lavabos", és el que li dóna el toc que el diferència de la resta de bars. A més, és un clar exemple de que originalitat i disseny no són sinònims de despesa. Ja que Arnau Sayol ens explica que és un "manetes" i s'ho fan "tot" ells. Això sí, amb la condició que sempre sigui un "local càlid".

L'encarregat del local ens explica que fa "sis mesos" van fer obres i aquest

ha canviat una mica. No obstant, els clients habituals ja hi estan acostumats perquè "cada any" van "variant la decoració". Aquesta no és la única que caracteritza aquest bar, sinó que també ho fan els visuals que s'hi projecten. Aquests van des de "documentals d'esports extrems i naturalesa" a "cinema mut clàssic", sense oblidar-se de passar per programes dels 90' com "humor amarillo".

Un fet que lliga la seva clientela al local és la varietat, els preus i la música. A més, compten amb una "gran varietat de cerveses d'importació" i amb "recomanacions i promocions setmanals". Un fet que no es pot deslligar de la "música" i de les "nits de dj's" que organitzen dins el local.

Oddland

Carrer Joaquin Costa, 52 Barcelona

Obert de dilluns a dissabte

De dilluns a dimecres de 19 h a 2 h

Dijous de 19 h a 2:30 h

Divendres i dissabtes de 19 h a 3 h

Lluís Chamorro

Snooker, billar i exposició de destil·lats

Snooker és conegut pel seu disseny i la seva especialització en destil·lats. El local està situat enmig de l'Eixample i compta amb diferents tipus de taules de billar. Aquestes són "Snooker" (anglès), "Billar pool" (americà) i "Carambola" (francès).

Aquest bar va ser el "guanyador del premi FAD d'interiorisme l'any 1985". Un aspecte normal si observem que tot el local ha estat dissenyat a mida per grans professionals com "l'arquitecte Dr. Santiago Roqueta i els dissenyadors Carles Riart, Oleguer Armengol i Gabril Ordeig".

Un punt important del local és la gran col·lecció de "destil·lats de tot el món" que

compta amb "més de 1000". A més aquests els podem veure exposats en una de les "vitrines més grans de tot Europa". I compta, a més, de combinats propis com "La Poció d'Amor o La Luxúria desenfrenada" molt recomanats pel seu propietari.

A part de totes aquestes característiques podem destacar que és un lloc tradicional on fer-hi trobades de polítics, periodistes i centres de reunió de "singles". Fet que el lliga amb un altre local del mateix propietari, el Kahala.

Snooker

Obert tots els dies

Horari d'estiu de 19 h a 3 h

Horari d'hivern de 16 h a 2 h

Carrer Roger de Llúria, 32 Barcelona

933179760

Lluís Chamorro

Benjamín González: "El meu caràcter s'ha anat forjant amb el bar"

Entrevista a Benjamín González, propietari del Quiroga


Benjamín González és el propietari i l'ànima del Quiroga. Ell mateix prepara les cocteleres per les que destaca el seu bar. Al Quiroga no hi ha cap carta amb els tipus de còctels que es serveixen, ja que són els propis clients els que s'apropen a la barra per decidir, junt amb en "Benja", com serà el combinat que desitgen. El nom del bar coincideix amb els d'un poble de la província de Lugo, la seva terra natal.

Silvia Alonso

El Cyrano, el bar de la Tere

El Cyrano és un bar de copes situat al carrer Aribau 154. A primer cop d'ull passaria desapercebut si no fos per la quantitat de gent que s'agrupa a la porta. L'èxit del bar és indiscutible, però la decoració i l'establiment no són res de l'altre món. Hem volgut parlar del Cyrano perquè té una particularitat que fa d'ell un bar únic: els clients es serveixen ells mateixos les begudes. Quan demanes una copa, els cambrers et deixen a la barra les ampolles necessàries i tu t'omples el got al teu gust. A més, el preu de les copes és molt assequible (entre 3 i 5 euros).

Un altre dels encants del Cyrano és que es troba al bell mig d'una de les zones nocturnes més conegudes de Barcelona. S'ha convertit en un bar mític de l'Eixample barceloní. Obre a les 22:30, però a les 23:30 ja hi ha problemes per entrar-hi. Dins es poden veure grups nombrosos de clients al voltant d'una taula petita, aprofitant els tamborets com a taules o asseguts a l'espai del passadís. La "Tere", com tothom coneix a la propietària, s'encarrega d'evitar que entri més gent quan el bar està completament ple, tot i que el local és força gran.

Direcció:

c/Aribau 154 (entre Còrsega i Roselló)

Segueix el Cyrano a Facebook:

Le Cyrano "el bar de la Tere"

Silvia Alonso

Quin és el millor bar? Mediterráneo o La Garrafa dels Beatles

Els músics del Mediterráneo solen ser guitarristes

La Garrafa dels Beatles és un bar de música en directe dedicat a la banda de Liverpool. D'aquest bar ja hem parlat abans. En canvi, és la primera vegada que ens referim al Mediterráneo, un altre bar de música en directe situat a Balmes. Amb ells comencem la nostra nova secció "La Comparativa", que compararà bars de temàtica pareguda per veure quin destaca sobre l'altre.

Música
En bars de música en directe, aquest és el punt fontamental. L'oferta de La Garrafa és música dels Beatles per la nit i variada per la tarda. El Mediterráneo només obri per les nits, per oferir música variada, des de Calamaro o Joaquin Sabina fins a Oasis o els Rolling Stones. En conclusió, La Garrafa obre per la tarda, però el Mediterráneo dóna oferta variada per la nit (que és el moment que més ens interessa).

Decoració
El Mediterráneo no té quasi decoració. És un bar molt auster, pintat de negre amb alguns rectangles blancs. La Garrafa és el contrari: les parets estan totalment decorades amb fotografies dels Beatles o objectes interessants sobre ells.

Comoditat
La Garrafa té uns quants seients situats a esquenes de la música. A més a més, és un espai molt xicotet. En canvi, el Mediterráneo és més gran i les taules estan millor situades (tot i que part dels seients són tamborets). L'únic problema és que si no ocupes tota una taula pot ser t'asseuen amb altres persones. Tot i que pot ser un punt positiu, si tens ganes de conversar amb altra gent!

CONCLUSIÓ
A no ser que sigues un autèntic fanàtic dels Beatles, la millor elecció és el Mediterráneo. Dues raons: la música és més variada i el local menys agobiant.

La Granja de Gavà, cultura i història en un sol lloc

Aquesta setmana hem entrevistat a Carlos Leoni, antic amo i pare de l'actual propietària de la Granja de Gavà. Un local que forma part del “patrimoni històric de la ciutat” de Barcelona “per la seva antiguitat”. Aquest bar “té 140 anys” i, a més, va ser el lloc on “va néixer Terensi Moix”.

Carlos Leoni fa “27 anys” que té el local i, des de llavors, aquest “sempre ha mantingut la mateixa decoració”. No obstant, ara el porta la seva filla i fa “5 mesos que l'ha ampliat”. A més és un local on s'hi fan “exposicions de pintura” i “el primer dimecres de cada mes” s'hi recita “poesia” fets que li donen un toc cultural.

Però tot això no és l'únic que porta diàriament als “estudiants i professors de la Universitat Blanquerna” i als “treballadors del MACBA” a aquest local, sinó la “bona música”. Ja que és un local on, depenent de l'hora del dia, s'hi pot escoltar des de “música clàssica” a “jazz o blues”.

La granja de Gavà

Obert de dilluns a dissabte i festius tancat.

Dilluns i dimarts de 12 h a 1 h

Dimecres de 12 h a 2 h

Dijous i divendres de 12 h a 3 h

Dissabtes de 19 h a 03 h

Carrer Joaquín Costa, 37 Barcelona

933 175 883

Lluís Chamorro

El Tiki Bar Kahala obrirà en dues setmanes

Al centre Nicolás Pacielo, fill del propietari del Kahala, junt a dos cambrers del bar

El Tiki Bar Kahala està a punt d'obrir les seves portes. Es tracta d'un establiment vinculat al Kahala, un dels bars hawaians de Barcelona, que s'especialitzarà en cuina Tiki, la tradicional de les illes. La data exacta de l'obertura encara no està fixada, tot i que els propietaris calculen que estarà llest en 15 dies. La seva intenció és fer coincidir l'inauguració amb el 40 aniversari del Kahala, que tindrà lloc el mes vinent.

Antigament, al Kahala es preparaven plats inspirats en la cuina tradicional de la Polinèsia, però ara només es serveixen begudes. "La idea és obrir un local on puguem fer tot el que ens agradaria fer en aquest, però que les instal.lacions no ens ho permeten" comenta Nicolás Pacielo, el fill del propietari. El Tiki-Bar s'ubicarà al número 535 de la Diagonal, just al costat del Kahala.

Silvia Alonso

Kahala, un passeig per la polinèsia barcelonina

Aquesta setmana hem entrevistat a Nicolás Pacielo, l'actual propietari del Kahala, el "primer bar polinesi d'Espanya". Nicolás va començar "molt jove treballant-hi" i, més tard, va tindre "l'oportunitat d'adquirir-lo".

Kahala és un bar "exòtic" dins els bars temàtics. Aquest destaca per la seva "cascada, els animals tropicals i els regals" als clients. A més, la decoració "no es de cartró-pedra" sinó que tota ella "prové de la Polinèsia". A part d'això, també cal destacar el "fum, bengales i foc" que acompanya els còctels.

Nicolàs ens diu que és un bar del qual no se'n cansarà mai. Perquè aquest "recorda a les vacances i al paradís" que podem trobar a les illes de la polinèsia. I, a més, sempre s'hi poden trobar "festes, trobades de singles, periodistes i presentacions esportives" entre d'altres.

Kahala

Diagonal, 537 - Barcelona

info@kahalabarcelona.com

93 430 90 26

Obert tot l'any de les 18 h fins la matinada

Lluís Chamorro Torrent